岐阜県出身 昭和45年生まれ。青山学院大学経営学部卒/岐阜県立長良高校卒。一般社団法人東洋美食薬膳協会 代表理事、全日本薬膳食医情報協会 副理事長、薬膳料理教室「Salon de Maman（…ライター : 麹甘酒は、炊飯器の保温機能を使って作ります。お粥と米麹を50～60度に保ち、8時間保温すると酵素の働きで甘くなります。もち米で作るとさらに甘味が増します。甘酒は栄養や健康効果に優れています。 米麹で作られる甘酒に含まれる成分は美肌効果があります。 酵素. もち米を使った昔ながらの米麹甘酒の作り方をご紹介しました。 分量は目安としてメモしましたが、もち米と米麹の配分はお好みです。 ご飯粒がたくさん入っている方が好きという方は、もち米は2合で作ってください。 米麹甘酒を美味しく作るコツは Bi ª80ð)marronrecipe / Copyright © 2018 marron-dietrecipe. 食からはじまる、笑顔のある暮らし。米麹と玄米で作る「玄米甘酒」の効果と作り方、おすすめレシピをご紹介します。酒粕を使わないためノンアルコールで質の高い発酵食品「玄米甘酒」は、美肌や整腸作用など女性に嬉しい効果が期待できるんですよ。常備して日々の食事に取り入れてみませんか？監修者 : 薬膳料理研究家 書くこと、大好きです。 玄米甘酒に含まれるオリゴ糖は、腸内で善玉菌のエサとなって腸内環境を整えてくれます。腸内の健康は、便秘や免疫力などと関連しており、健康と美容維持の大切な土台作りに必要です。（※3） そのほか体を温めたり疲労回復の手助けをしてくれるなどの効果が期待でき、夏の季語にもなるほど夏バテに良いとされています。 美容と健康情報に詳しい三十路男性。
甘酒は酒粕と米麹のどちらから作るものでも、ご飯を加えるのが一般的。 しかし、市販の甘酒を見ると砂糖などの甘味を加えて味を整えている物も多く、ツブツブした食感以外、特にお米は必要ないような気もします。 飲み物として楽しむなら、のど越しが悪くなるツブツブは好みが別れます。 健康・美容・ダイエットに効果あり！もはや万能の飲み物! 人間が一生のうちに作ることができる「潜在酵素」から「消化酵素」「代謝酵素」が作られます。食べ物から酵素を取ることで、消化に使う酵素を節約できますから、代謝酵素として使うことができ、肌の代謝もよくなり美肌につながります。 実は、甘酒にはダイエットだけじゃなく、女性に嬉しい効果がたくさん♪そこで、甘酒の驚くべき10の効果・効能について紹介します。ダイエットや便秘解消、美肌効果、腸内環境改善など･･･飲まない理由がみつかりません♡“米麹”と“酒粕”の2種類の甘酒があるのでそこもポイントです♪
2 米麹の甘酒の効能. ?米麹甘酒の効能と効果 「飲む点滴」「飲む美容液」とも称される甘酒ですが、具体的にどんな効能があり、何がそんなに体に良いのでしょうか。 ①消化吸収を助けるので、胃腸に優しい 2-1 美肌効果. 編集部員が本気のひと品で勝負！“ほっともっと”のおかずアレンジ選手権FEATURE CONTENTSカレーが食べたくなる季節！今回は、定番からアレンジまで、様々なカレーレシピをご紹介します。爽やかなスパイスの力を借りて、じめっと蒸し暑い季節を乗り越えましょう！食卓に並ぶ機会の多い、豚肉、鶏もも肉、鶏むね肉を使った料理。使いやすい食材ですが、マンネリ化しがちですよね。今回は、毎日のごはんを簡単に格上げできるマンネリ解消レシピをご紹介します！ダイエットや美肌に役立つ「玄米甘酒」とは玄米甘酒の栄養効果炊飯器で簡単！玄米甘酒の作り方玄米甘酒のおすすめアレンジレシピ3選玄米甘酒で健やかな生活を♪CATEGORYトレンドニュースレシピ新着動画グルメ&おでかけリビング&キッチンヘルス&ビューティー特集連載RANKING管理栄養士が教える「イカ」のカロリー。ダイエット中におすすめのレシピ付き通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。