編集部員が本気のひと品で勝負！“ほっともっと”のおかずアレンジ選手権FEATURE CONTENTSカレーが食べたくなる季節！今回は、定番からアレンジまで、様々なカレーレシピをご紹介します。爽やかなスパイスの力を借りて、じめっと蒸し暑い季節を乗り越えましょう！食卓に並ぶ機会の多い、豚肉、鶏もも肉、鶏むね肉を使った料理。使いやすい食材ですが、マンネリ化しがちですよね。今回は、毎日のごはんを簡単に格上げできるマンネリ解消レシピをご紹介します！冷凍ご飯って弁当にもっていける？冷凍ご飯はお弁当に不向き大丈夫！冷凍ご飯を持って行く方法おいしくご飯を冷凍するコツ冷凍ご飯も簡単なコツでホカホカご飯！CATEGORYトレンドニュースレシピ新着動画グルメ&おでかけリビング&キッチンヘルス&ビューティー特集連載RANKING今が一番おいしい野菜！「アスパラ」を使ったおつまみ6選やみつき！悪魔の豆腐丼暑い日はオクラがおいしい♪あっちゅう間おかず3品定番和スイーツ。基本の牛乳かん連休中・週末のランチにぜひ！カフェ風納豆パスタ5選（参考動画付き）通勤中やランチ、おやすみ前に、アプリでサクサク快適に。食のトレンド情報や簡単レシピに毎日出会えるアプリ。食からはじまる、笑顔のある暮らし。
お弁当を作るときに、朝ごはんを炊くのは面倒です。夜に多めに炊いておいて、小分けに冷凍したご飯をお弁当に入れているという人は、解凍はしていますか？解凍してすぐ食べるのなら、あたたかくておいしいけど、一度あたためたご飯をお昼くらいに食べるのは固
食からはじまる、笑顔のある暮らし。たくさん炊いたご飯は冷凍する家庭も多いでしょう。一度冷凍したご飯をお弁当に使うことはできるのでしょうか？固さや香りが気になるから使わない、という方は必見！上手く保存解凍すると冷凍ご飯をお弁当に使うことができるのです。
うちは食中毒というか物を食べてお腹を壊すときは壊すし、壊さないときは壊さないというごくごく普通の胃腸の持ち主だと思うんですが、 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が…冷凍ご飯に賞味期限ってある？長持ち保存＆おいしく解凍する秘訣！ご飯が余ったときに便利な冷凍保存ですが、冷凍したご飯の賞味期限はいつまでかご存じですか？冷凍しておけば、いつまででも大丈夫と思ってませんか？冷凍したご飯にも賞味期限はあるんですよ。冷凍ご飯の上手な保存方法と解凍の仕方までご紹介します！満腹派の必需品！「丼型お弁当箱」はギッシリ詰まってちゃっかりおしゃれ♩丼型のお弁当箱なら、手軽に作れて満足感たっぷりのランチを楽しむことができます。保温機能があるものやデザイン性重視のものなど、さまざまなタイプの丼型弁当箱が選択可能！丼弁当にぴったりのレシピも参考にして、楽々ランチデビューしましょう！ 冷凍のままお弁当に「手作り冷凍食品」を入れても大丈夫？ やっぱり冷凍のまま、そのままお弁当に入れちゃうのは 大丈夫じゃない みたいですねー。. お弁当の作り置きで冷凍してそのまま自然解凍するときに気になることは？ インターネットや雑誌などで、 お弁当のおかずを作って冷凍して、冷凍したままお弁当箱に詰めておき、そのまま自然解凍させて食べればいい、 というやり方や、レシピがたくさん紹介されています。 お弁当が傷まないようにするには菌の繁殖を防ぐ為にしっかり冷ましておくことが大事だと言われています。じゃあ、冷凍のまま使うのはアリ？ご飯もおかずも自然解凍で食べられるの？そもそもお弁当は凍ったままでも大丈夫なの？そんな疑問についてご説明していきます。 ライター : 夏場はお弁当に傷みが気になります。そのために保冷剤をお弁当と一緒に持っていく方も、少なくはありません。 では冷凍ご飯をお弁当にそのまま入れたら、保冷剤の代わりとなり良いのでは？食べるときには丁度良く自然解凍されていて、一石二鳥？そう思
夏場はお弁当に傷みが気になります。そのために保冷剤をお弁当と一緒に持っていく方も、少なくはありません。では冷凍ご飯をお弁当にそのまま入れたら、保冷剤の代わりとなり良いのでは？食べるときには丁度良く自然解凍されていて、一石二鳥？そう思う方もいらっしゃるでしょう。しかし冷凍ご飯は自然解凍に向いていません！そこで冷凍ご飯をお弁当に入れる際のポイント、美味しいご飯が食べられる解凍方法についてご紹介をいたします。冷凍ご飯を美味しく食べるためには、冷凍をする際にも注意をしてくださいね。スポンサーリンクお弁当のおかずでも人気が高い唐揚げですが、お弁当用にまとめて揚げて冷凍保存してはいかがでしょうか。...お弁当をがっつりと食べたいという方におすすめなのが、丼のお弁当です。たっぷりのご飯と、しっかり目の味...冷凍食品はたまに買うことがあっても、冷凍野菜はあまり使ったことがないという方も多いのではないでしょう...食べざかりのお子様の弁当には、鶏肉も使いやすい食材です。朝から油たっぷりの揚げ物はちょっと難しいです...使い勝手が良くコスパも良いひき肉は、若い一人暮らしの女性にとっても扱いやすく、家計にも優しい食材の一...お腹がいつも空いている男子のお弁当は、ボリュームも大切。美味しいお弁当でも、ボリュームが足りないと、...お弁当に手作りの唐揚げを入れたいけれど、朝から揚げ物をするのは大変です。作り置きをしておいて冷凍すれ...お弁当には、メインにお肉を使ったおかずを入れることも多いと思います。特にジューシーな豚バラは、食べご...幼稚園のプレ保育に、2歳から通っているというお子様も多いと思います。週に何度かあるお弁当の日には...毎日のお弁当作りを簡単にできないものか、頭を悩ませている人もいるのではないでしょうか。朝の時間は忙し...冷凍ご飯を自然解凍してお弁当に入れたら、保冷剤のようになって丁度いいのでは？冷凍ご飯は自然解...長芋はお弁当のおかずとして冷凍保存も可能な食材です。長芋を使ったおかずを作り置きして冷凍しておけば、...忙しい朝のお弁当作りは時間との戦い。揚げ物や焼き物などガスコンロやIHもフル回転です。そこで...豚ひき肉はスーパーで特売になっていることが機会が多い食材！お弁当にも活用したい食材ですよね。...小さいお子様の中には、ナスがちょっと苦手…というお子様もいます。お弁当にナスを使いたい時には、上手に...スポンサーリンク普段からご飯を多めに炊いておいて、冷凍庫にストックしてあるという方も多いかと思います。毎回食事のたびにご飯を炊くよりも、まとめて炊くことで電気代を抑えられるのはもちろん、うっかりご飯を炊き忘れたまま、遅い時間帯に帰宅した時なども、冷凍ご飯とお惣菜さえあれば、すぐに夕食にありつくことができますよね。子供や旦那さんのお弁当だけでなく、節約のために自炊している方にとっては、夏場の暑い時期にかけては、あえて解凍不要な冷凍食品を多用することで、食中毒の予防効果も期待できますので、ますます需要は高くなるようです。冷凍ご飯を出したまま、うっかり温めるのを忘れてしまったことがある方ならお分かりかと思いますが、さらに、全体的に溶けるくらい置いておいたとしても、やはり、冷凍ご飯をお弁当に持っていく際には、自然解凍は向かないようです。もしも、いつものように冷凍ご飯を温め直して食べている時に、なんとなく普段よりも美味しくないなと感じたら、それはそもそも冷凍の仕方や食べるタイミングが問題なのかもしれません。温めた直後の冷凍ご飯は美味しく食べられるのに対して、少し時間が経つと途端に美味しくなくなってしまうのはなぜなのでしょうか？炊きたてのご飯を手早く冷凍した場合は、中までしっかりと加熱して上手く解凍ができれば、炊きたて同様の味を楽しむことができますが、それはあくまでも解凍直後の話しです。温め直したあとすぐに食べる前提でなければ、やはり冷凍ご飯をお弁当に持っていくのは難しいと言えるでしょう。ただし、冷凍や解凍の仕方を見直すことで、冷凍ご飯もお弁当の時間帯に美味しく食べることができるようになります。冷凍ご飯を美味しい状態でお弁当の時間に食べるためには、抑えておきたい小ワザがいくつかあります。どれもごく簡単な方法ですので、明日からでもぜひ実践してみてください。炊きたてご飯の美味しさを維持するには、時間との勝負です。これだと、１食分の量が正確にわかるだけでなく、冷凍庫の中でご飯が潰れてしまう心配もなく、解凍時もよりふっくらと仕上げることができます。ご飯を押しつぶすことなく、ふんわりと盛ってすぐにフタをします。容器に入れた冷凍ご飯をそのまま解凍する場合は、表面に軽く料理酒を振ります。少し湿る程度でＯＫです。その後、加熱された空気の逃げ道を作るために、フタを少しズラした状態で載せてレンジにかけます。軽く温まったあとに全体をほぐしてから、また温めることで、ムラなく美味しく解凍できます。温め直した冷凍ご飯をお弁当に持って行くためには、朝自宅で温め直したご飯をお弁当箱に詰めてくるよりも、冷凍ご飯をそのまま持参したほうが、さらに美味しい状態で食べられるという利点もあります。どんなに工夫したところで、ご飯を一番美味しい状態で食べるには、やはり炊きたてにはかないません。しかし、ご飯にはさまざまな食べ方があり、チャーハンのように炊いた後にさらに加熱して作る前提であれば、炊きたてご飯よりも少し保温しておいたものや、少し時間をおいてから冷凍したご飯を解凍して使用したほうが、より美味しく仕上げることができます。冷凍ご飯を解凍したあとにお弁当の時間帯に食べると、水分が抜けて硬い食感になってしまいますが、水分を飛ばしてご飯をパラパラな状態にしながら作るチャーハンなどに使う際には、かえってこのパサパサ加減がちょうどよいのです。
冷凍していたご飯を解凍して、そのまま弁当箱に入れて持っていくことは可能でしょうか？感覚的に「あり」という方もいれば、「なし」という方もいるようです。
”まるごと弁当”って、自然解凍のまま食べて大丈夫なんでしょうか？また夏場に高まる食中毒の危険性についても気になるところ。今回は、お弁当を丸ごと冷凍してしまう”まるごと冷凍弁当”についてくわしくわかりやすくお伝えします！ 冷凍ご飯をそのままお弁当に入れて自然解凍ではだめなのでしょうか？ 冷凍ご飯を自然解凍すると、水分が抜けてパサパサになりご飯が硬くなってしまいますので、そのままではおいしくありません。 ご飯って、ちょうどの量を炊くことは難しいですよね。家族の人数にもよるし、誰がおかわりするかわからないですし…足りないと困るので、いつも少し余るのではないでしょうか。少しずつ溜まっていく余りのご飯。「もったいないので冷凍して保存しておこうかな